Ristorante di Pesce Siracusa - Al Mazarì Restaurant

Ristorante di Pesce Siracusa

con ingredienti di prima scelta

Cucina Tipica Siciliana

pescati in mari siciliani

Prodotti Ittici Freschissimi

Ristorante di Pesce Siracusa Al Mazarì

CUCINA TIPICA SICILIANA

La cucina proposta dal Ristorante di pesce a Siracusa Al Mazarì Restaurant è il trionfo della tradizione siciliana.
I nostri piatti sono realizzati esaltando le qualità di materie prime freschissime che vengono giornalmente acquistati nel vicino mercato di Ortigia. Potrai gustare le nostre pietanze accompagnandole con un’ottima selezione di vini della terra di Sicilia.

Ingredienti di prima qualità

Solo gli ingredienti di prima scelta e chilometro zero entrano a far parte dei sapienti processi di preparazione di ogni ricetta proposta dal ristorante Al Mazarì Restaurant. Il pesce fresco della zona di Siracusa e di Mazara del Vallo è il principe di ogni nostra portata.

Menu light

Menù light in occasione del pranzo pensati per coloro che intendono degustare delle specialità gastronomiche succulente, senza appesantirsi troppo. I nostri menu sono studiati per i lavoratori o, semplicemente, per i clienti che seguono un regime nutrizionale bilanciato.

Ambiente familiare

Al Mazarì Restaurant preserva il classico calore familiare. L’accoglienza della famiglia Roccafiorita è tangibile fin dall’arrivo del cliente in sala. Ludovico è solito deliziare gli ospiti con degli aneddoti simpatici e con delle spiegazioni inerenti alla storia dei singoli piatti.

Al Mazarì Restaurant

Tradizione culinaria e innovazione

Nel cuore dell’isola di Ortigia, tra Piazza Duomo e il Teatro Massimo, nel 2006 la famiglia Roccafiorita apre Al Mazarì Restaurant, un ristorante in cui sono tangibili le origini trapanesi dei titolari e le influenze culinarie della tradizione della cucina della Sicilia occidentale.
La Chef Silvana, mamma del Maitre Enzo e del Sommelier Peppe, cucina piatti semplici e saporiti che richiamano la cucina tradizionale siciliana, in cui il pesce è il protagonista assoluto.

I piatti sono preparati al momento con semplicità e passione, utilizzando i migliori prodotti sul mercato. Chef Silvana si occupa personalmente anche della presentazione dei piatti, ne cura la composizione con gusto e raffinatezza estetica.
Il papà, Ludovico, intrattiene con simpatia gli ospiti guidandoli nella scelta dei piatti e illustrando loro le specialità del giorno. Il cous cous di pesce trapanese è una delle tante specialità proposte dalla chef Silvana, rigorosamente preparato a mano, nel rispetto delle antiche tradizioni arabe.

Ingredienti Biologici

Più sapore con la cucina bio

Al Mazarì Restaurant ti propone una buona cucina siciliana realizzata impiegando ingredienti biologici di Siracusa e della terra siciliana. Ogni giorno ci rechiamo al mercato per acquistare il meglio dei prodotti che i nostri agricoltori e pescatori locali riescono a proporre.
Scegliere esclusivamente prodotti biologici per la nostra alimentazione comporta dei vantaggi e benefici per la nostra salute e per quella dei nostri clienti. Cucinare impiegando ingredienti biologici come l’olio extravergine d’oliva Nocellara del Belice e il pescato del giorno è sinonimo di qualità.
Il sapore dei nostri prodotti biologici rende più gustose e saporite le pietanze cucinate nel nostro ristorante.

Menù

Al Mazarì Restaurant a Siracusa ti accoglierà in un’ atmosfera familiare, in un ambiente interno elegante e accogliente, i cui arredi e la mise en place sono curati nei minimi dettagli.
Al Mazarì Restaurant dispone di confortevole spazio esterno di cui potrai godere nelle giornate primaverili ed estive siciliane.

La passione, la tradizione e il rispetto delle esigenze dei nostri clienti rappresentano i nostri valori.
Ogni giorno siamo alla continua ricerca di elementi che possano migliorare il nostro lavoro al fine di raggiungere elevate qualità sia nel servizio sia nella preparazione dei nostri piatti.

Contattaci e prenota il tuo tavolo, ti aspettiamo tutti i giorni dalle 11:30 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:30, tranne la domenica.